Pasta al Pesto con Moringa

Ingredientes de la Salsa de Pesto de Moringa:

  • ¼ de hojuelas de moringa seca (o ½ taza de hojas de moringa fresca)
  • 1 cucharada de polvo de moringa
  • ¼ de taza de albahaca
  • 1 cucharada de queso parmesano
  • 1 cucharada de nueces rayadas
  • ½ cucharadita de ajo picado
  • ½ taza de aceite de oliva extra virgen
  • Sal y pimienta al gusto

Instrucciones: 

En una licuadora, combina todos los ingredientes. Licúa por 10-15 segundos. Agrégale sal y pimienta al gusto.

Coloque ¾ de la salsa de pesto de moringa en la pasta recién hecha. Eche el ¼ que queda encima. Agréguele hojas de moringa fresca si tiene y disfrute este plato de pasta delicioso!

íBuen Provecho!

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